Online Weinprobe Nr. 3
ALLES wird GUT
Ein Besuch im Weingut
In diesem Video erhalten Sie einen kleinen Einblick in unser Weingut. Ich nehme Sie mit auf eine Unimogtour in unsere Weinberge. Viel Spaß! Ihr Andreas Neymeyer
Vorstellung der Weinprobe
Unterlegblatt zum Ausdrucken
Hier können Sie sich das abgebildete Unterlegblatt für die Weingläser ausdrucken.
Video 1 Sparkling Rosé trocken
Das erste Produkt in der Online Weinprobe ist eine Besonderheit.
Video 2 Grauer Burgunder trocken
Hier erkläre ich Ihnen den 1. Wein. 2019er Grauer Burgunder trocken. DER Weisswein vom Kaiserstuhl. Ein unschlagbarer Essensbegleiter und mehr.
Video 3 Wie der Graue Burgunder zu seinem Namen kam
Im Rahmen meiner Online Weinprobe erzähle ich Ihnen, wie der Graue Burgunder zu seinem Namen gekommen ist. Ich befinde mich dazu auf Schloss Burkheim, der Wiege des Kaiserstühler Grauburgunders.
Video 4 Weisser Burgunder feinherb
Der Weisse Burgunder ist das „Kind“ des Grauen Burgunders. Etwas weniger ausdrucksstark, dafür fruchtiger.
Video 5 Rosé feinherb
DER Sommerwein! Während der warmen Jahreszeit erfreut sich der Rosé großer Beliebtheit. Es gibt aber auch einige Weingenießerinnen und -genießer, die diesen Wein das ganze Jahr präferieren. Statistisch gesehen ist das 1er von 10.
Video 6 Rotwein trocken Cuvée Noir
Dieser Wein ist der Höhepunkt dieser Weinprobe. Er präsentiert Ihnen eindruckvoll die Errungenschaft der letzten 2 Jahrzehnte in Sachen kräftige Rotweine. Er ist zugleich ein Rückblick auf die große Tradition vor ca. 120 Jahren. Keine „Panscherei“, sondern große Kunst! Dekantieren erwünscht!
Video 7 Rotwein feinherb
Zum Abschluss wird es dezent „lieblicher“. Besonders hier ist allerdings etwas Luft vor dem Genuss angesagt. Entweder kurz mal in einen Messbecher umfüllen und zurück in die Flasche, oder gleich in die Dekantierkaraffe. Ca. 2-3 Stunden vor dem Genuss. Diesen Rotwein ruhig etwas kühler halten.
Video 8 BONUS Veganer Wein
Was ist ein veganer Wein? Trauben sind doch pflanzlich? Heute ist bei uns jeder Wein wieder vegan. Das war nicht immer so. Was Gummibärchen damit zu tun haben?
Video 9 Bonus Nachhaltiger Wein
In den letzten 20 Jahren haben wir uns sehr viel Gedanken über unsere Rolle in der Natur und Umwelt gemacht. Nicht immer können wir unsere Ideen umsetzen. Das Mehrweg-system der Weinflasche scheitert an der Veränderung des Bestell- und Versandverhaltens. Aber auch hier haben wir noch eine Idee in der Schublade. Vielleicht wird es ja doch wieder was. Hier ist allerdings jeder gefragt. Nachhaltigkeit kostet einfach mehr!
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